Штойко А.Д. Страницы памяти. Слова отцов. Обычаи и суеверия. Блюда карайской кухни.– Симферополь: Крымкарайлар, 2001. – 45 с.
Фрагменты записей А.Д.Штойко. Материал дается в авторской записи без приведения в соответствие с написанием академического караимско-русско-польского словаря. Преимущественно ранее не публиковавшиеся или мало известные пословицы и поговорки, обычаи и суеверия, кулинарные рецепты. В сборник включено «Слово у кубэтэ» Я.Бараша.
Публикуемый фольклорный материал А.Штойко сопровождается информацией о состоянии и перспективах сохранения культурного наследия крымских караимов и списком основной литературы по затронутым вопросам.